Moluscos, mejillón, azul, primas es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Moluscos, mejillón, azul, primas se enumeran a continuación.
Agua
|
80.58 g
|
80.58
|
g
|
80.58%
|
La energía (calorías)
|
86 kcal
|
86
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
360 kJ
|
360
|
kJ
|
|
Proteína
|
11.9 g
|
11.9
|
g
|
11.9%
|
lípido total (grasa)
|
2.24 g
|
2.24
|
g
|
2.24%
|
Ceniza
|
1.59 g
|
1.59
|
g
|
1.59%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
3.69 g
|
3.69
|
g
|
3.69%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
26 mg
|
26
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
3.95 mg
|
3.95
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
34 mg
|
34
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
197 mg
|
197
|
mg
|
0.20%
|
Potasio, K
|
320 mg
|
320
|
mg
|
0.32%
|
Sodio, Na
|
286 mg
|
286
|
mg
|
0.29%
|
Zinc, Zn
|
1.6 mg
|
1.6
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.094 mg
|
0.094
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
3.4 mg
|
3.4
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
44.8 µg
|
44.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
8 mg
|
8
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.16 mg
|
0.16
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
La niacina
|
1.6 mg
|
1.6
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
42 µg
|
42
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
42 µg
|
42
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
42 µg
|
42
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
65 mg
|
65
|
mg
|
0.06%
|
Vitamina B12
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
48 µg
|
48
|
µg
|
|
retinol
|
48 µg
|
48
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
160 IU
|
160
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.55 mg
|
0.55
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.425 g
|
0.425
|
g
|
0.42%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
0.06%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.294 g
|
0.294
|
g
|
0.29%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.507 g
|
0.507
|
g
|
0.51%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.138 g
|
0.138
|
g
|
0.14%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.138 g
|
0.138
|
g
|
0.14%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.606 g
|
0.606
|
g
|
0.61%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.188 g
|
0.188
|
g
|
0.19%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.253 g
|
0.253
|
g
|
0.25%
|
Colesterol
|
28 mg
|
28
|
mg
|
0.03%
|
triptófano
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
0.13%
|
treonina
|
0.512 g
|
0.512
|
g
|
0.51%
|
isoleucina
|
0.518 g
|
0.518
|
g
|
0.52%
|
leucina
|
0.838 g
|
0.838
|
g
|
0.84%
|
lisina
|
0.889 g
|
0.889
|
g
|
0.89%
|
metionina
|
0.268 g
|
0.268
|
g
|
0.27%
|
cistina
|
0.156 g
|
0.156
|
g
|
0.16%
|
fenilalanina
|
0.426 g
|
0.426
|
g
|
0.43%
|
tirosina
|
0.381 g
|
0.381
|
g
|
0.38%
|
valina
|
0.52 g
|
0.52
|
g
|
0.52%
|
arginina
|
0.868 g
|
0.868
|
g
|
0.87%
|
histidina
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
alanina
|
0.72 g
|
0.72
|
g
|
0.72%
|
Ácido aspártico
|
1.148 g
|
1.148
|
g
|
1.15%
|
Ácido glutamico
|
1.618 g
|
1.618
|
g
|
1.62%
|
glicina
|
0.744 g
|
0.744
|
g
|
0.74%
|
prolina
|
0.486 g
|
0.486
|
g
|
0.49%
|
serina
|
0.533 g
|
0.533
|
g
|
0.53%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|